안녕하세요~ 그리비입니다^^오늘은 뱃살과 내장지방을 타파하는 발효율 껍질에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 밤의 속껍질 율피
이미지는 Pixabay의 재클린 맥쿠에 의한 것.
단밤 껍질을 벗기면 나타나는 밤 껍질이 율피입니다.율피가 원래 약재로 쓰였던 거 아세요?동의보감에 따르면 율피가 설사와 소화불량에 도움이 된다고 기록되어 있습니다.또 장기를 보호하고 원기를 회복하는 데 효능이 있다고 합니다.그만큼 옛날부터 약재로 쓰이고 있어서 체중이나 뱃살 감량에 도움이 된다고 합니다. 율피의 성분과 효능입니다.
율피에서 주목해야 할 성분은 엘라그산입니다.율피 속 엘라그산은 강력한 항산화 작용을 하는 폴리페놀의 일종으로 체내 지방세포 분화를 억제하고 지방이 몸에 쌓이는 것을 방지해 내장지방으로 인해 발생하는 염증물질을 억제하는 데 도움이 됩니다.특히 갱년기 중년 여성의 경우 지방을 분해하는 역할을 하는 여성호르몬 에스트로겐이 줄어들면서 배가 살찌는 경우가 많은데 엘라그산은 천연 에스트로겐이기 때문에 갱년기 중년 여성의 뱃살 감량에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.율피 속 엘라그산은 여성호르몬인 에스트로겐과 분자구조가 비슷하기 때문에 여성호르몬을 대신해 지방세포 억제와 내장지방 축적 방지에 도움이 된다고 합니다.
실제로 쥐에게 12주간 고농축 엘라그산을 투여했더니 복부지방량이 64.2% 감소한 것으로 실험 결과도 있습니다. 발효율피(FCCE)란?
율피는 수분이 많아 그대로 보관하기에는 썩기 쉬우므로 건조 과정을 거쳐야 합니다.율피 중 엘라그산에 대한 연구가 활발해지고 영양 흡수를 돕기 위해 발효를 접목한 발표 율피에 대한 연구도 활발해집니다.율피를 효모로 발효시켜 체지방 감소 원료로 개발한 것이 발효 율피라고 합니다.일반 율피를 694% 농축해서 만든 발효 율피는 나쁜 지방을 분해 및 억제하는 효과가 있습니다.발효율 껍질은 엘라그산 함량 증대와 체내 흡수율이 높아져 배와 내장지방 감소에 더욱 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
한 동물실험에 따르면 발효율 껍질 추출물을 쥐에게 꾸준히 섭취하게 한 결과 체중 감소는 물론 복부지방 중량이 낮아졌다는 결과도 있습니다.
일반적으로 식품은 발효 과정을 거치면 소화 효소, 비타민 등 영양 성분이 증대되는 장점이 있습니다.실제로 발효율 껍질 1g 속 엘라그산의 양은 석류 1.3개 분량만큼 풍부하다고 합니다. 발효율 피섭취시 주의사항
발효율피는 차로 끓여 마시거나 시중에 판매되는 건강식품을 통해 동그라미나 분말 형태로 섭취합니다.밤의 성질은 따뜻하기 때문에 몸이 차가운 사람에게 잘 맞는 식품이라고 합니다.반대로 열이 많은 사람들이 많이 먹으면 좋지 않겠죠~ 오늘은 발효율 껍질에 대해서 말씀드렸어요.그럼 저는 이만 줄일게요 🙂
발효율피는 차로 끓여 마시거나 시중에 판매되는 건강식품을 통해 동그라미나 분말 형태로 섭취합니다.밤의 성질은 따뜻하기 때문에 몸이 차가운 사람에게 잘 맞는 식품이라고 합니다.반대로 열이 많은 사람들이 많이 먹으면 좋지 않겠죠~ 오늘은 발효율 껍질에 대해서 말씀드렸어요.그럼 저는 이만 줄일게요 🙂
